Seitsemäs viikko

Maanantai 

24.02.2014

 Oli taas kiertävä pajapäivä.

Päivältä ei ole valitettavasti kuvia. :-(

Tiistai

25.02.2014

Koko päivä oli valokuvausta, koska EA-kouluttaja oli harmiksemme sairastunut, eikä täten päässyt paikalle.

 

Kertasimme viime kerran juttuja ja kuvailimme lähikuvia, joita sitten myöhemmin pääsimme Mediapajalle muokkailemaan kuvanmuokkausohjelmalla.

  Tässä hieman päivän kuvasaldoa.

pullonhenki

Keskiviikko

26.02.2014 

Kävimme läpi retkiruokailun mahdollisuuksia, ja yllätti kyllä positiivisesti mahdollisuuksien kirjo.

Retkelle pakattaessa on hyvä huomioida kuinka paljon ruoka-aineet vievät tilaa. Hyvä kikka on kuivattaa ainekset, jolloin niistä haihtuu ylimääräinen neste, ne mahtuvat pieneen tilaan.

Napostelimme hieman erilaisia maistiaisia, siitä mitä kaikkea voi kuivattaa.

Tässä näitä kuivattuja juttuja on

Aiheeseen liittyen on tehty ihan omia kirjateoksia, joista löytyy varmasti jokaiseen makuun jotain.

 

 

Mietimme torstain retkipäivän menua nuotiolla valmistettavaksi.

Kauppalistan tehtyämme suuntasimme kauppaan tarpeiston hakuun.

Torstai

27.02.2014

Aamusta pakkasimme tarvikkeet autoon ja suuntasimme kohti Kirskaanniemen kallioisen kaunista järvimaisemaa. Viima tosin viilensi yksilöiden ytimiä. Valtasimme kaksi nuotiopaikkaa ja aloimme valmistelemaan tulia ruoanlaittoa varten.

Ei kantsis tolleen takkia riisua, kohta on meinaan kylmä.

Pinaattisalaattibataattitattimaatti, no ei siinä ollu bataattia eikä tomaattia, eikä tatteja, siin oli pinaattia

Paprikadabra!

Seuraavassa nuotion menu:

Täytetyt paprikat

-sipulia

-parsaa

-porkkanaa

-kesäkurpitsaa

-papuja

-aurinkokuivattuja tomaatteja

-herneitä

-soijarouhetta

-tomaattimurskaa

-juustoraastetta

-paprikoita

-suolaa

-savupaprika maustetta

-kookosrasva

Valmistus:

Sulata nokare kookosrasvaa, lisää sipuli ja kuullota. Lisää kesäkurpisat ja pieneksi leikatut porkkanabiitit, paista. Lisää pavut ja herneet sekä parsan palaset, paista kunnolla. Lisää auringonkuivatut tomaatit ja soijarouhe sekä loraus vettä, anna muhia.

Halkaise paprikat poista siemenet ja kanta. Täytä muhennoksella ja lisää juustoraaste päälle, kääri folioon ja laita nuotiolle paistumaan kunnes paprika on pehmennyt. Tarjoile ja nauti.  

Kvinoa-unelma

-kermainen kookosmaitoa

-kvinoaa

-vettä

-suolaa

Valmistus: 

Kookosmaito kattilaan, kvinoa, suola ja loraus vettä sekaan. Keitä kunnes neste on haihtunut, tarjoile.

Vihersalaatti

-rucolaa

-pinaattia

-cantalopemelonia

-kesäkurpitsaa

-parsakaalia

-kurkku

-kikherneet

-kuivattua nokkosta

 valmistus:

Huuhdellut rucolat ja pinaatit laitetaan sekaisin kulhoon.

Peräät heitetään pilkotut kurkut, kesäkurpitsat, cantalopemeloni sekä parsakaali. Perään heitetään vielä kikherneet sekä mukaan ripotellaan kuivattua nokkosta.

Omenahyve soijajäätelön kera.

-omenoita                           

-pähkinäcoctail

-hunaja

-kauramysli

-soijajäätelö 

 

 

 

 

Valmistus:

Lohko omenat ja poista siemenet. Laita lohkot kattilaan ja lisää kunnon mälli hunajaa. Lisää vettä 1/3 omenoiden määrästä. Keitä kunnes omenat ovat pehmeitä ja lisää pähkinät sekä kauramysli. Tarjoile soijajäätelön kera.

Sitten päästäänkin mukavimpaan vaiheeseen, syömiseen.

Perjantai

28.02.2014

Perjantai oli osalle porukasta vapaata.

  He keillä ei ollut tätä etuutta, saapuivat Etapille normaalisti eri pajoille.

Viikko vierähti taas nopeasti ja pian taas koitti viikonloppu.

KIITOS!